Na formulação de rações e alimentos para animais, as equações de predição de composição química desempenham um papel crucial. Essas equações são ferramentas matemáticas desenvolvidas com base em estudos científicos que estabelecem relações entre diferentes componentes dos ingredientes alimentares. Elas são usadas para estimar a composição química de um ingrediente ou ração com base em parâmetros mais facilmente mensuráveis.
Seja em equações de aminoácidos ou valores energético, o Formulamix permite que você crie equações de determinação para automatizar a atualização de suas matrizes nutricionais. Você pode criar, por exemplo, equações de Energia Metabilizável (EM) levando em consideração a quantidade de proteína, gordura, fibras e outros componentes presentes no alimento, assim como equações de predição para estimar a quantidade de aminoácidos essenciais com base na composição total de proteínas no alimento.
Como criar equações de predição dos parâmetros nutricionais
1. Faça login na sua conta do Formulamix utilizando a URL do Workspace da sua organização.
2. Na página inicial do Workspace do Formulamix, clique em “Composição dos Ingredientes” no menu lateral.
3. Ao acessar esta área, clique sobre o botão de “Equações”. Clique em “Adicionar Equação” para abrir a tela de seleção do nutriente a ser calculado e o campo de determinação da equação.
4. Basta entrar com a equação desejada no campo de determinação – importante ressaltar que, para utilizar o valor de um outro nutriente, utilize o respectivo código entre colchetes []. Exemplo: para cálculo de Matéria Seca, podemos utilizar a equação: 100 – [CódigoDoNutrienteUmidade].
5. (Opcional) Você pode restringir as equações para grupos de ingredientes especifícos habilitando a opção “Restringir a equação a um Grupo de Ingredientes específico” e depois selecionando o grupo desejado. Esta é uma ótima opção para criar sistemas de equação para tipos de ingredientes diferentes, como equações para família do milho ou da soja.
6. Clique em “Adicionar Equação” para finalizar o processo. Você verá que a equação ficará listada na tela, e você poderá clicar em “Calcular” para rodar estas equações. Ao rodar os cálculos, uma tela de verificação irá abrir para que você possa salvar os novos valores calculados e atualizados em sua matriz de composição química, basta clicar em “Salvar Novos Valores”.
A utilização de equações de predição oferece diversas vantagens, incluindo a capacidade de formular rações com maior precisão, otimizando a eficiência alimentar e reduzindo custos. Seja as equações das tabelas brasileiras ou de referências como FEDIAF ou NRC, a equação é uma excelente ferramenta para manter uma matriz atualizada e com os valores corretos. Atente-se sempre aos códigos de nutrientes que estão em colchetes – caso o programa identifque algum erro, automaticamente ele irá mostrar uma mensagem de erro para que possa alterar a sua equação.
Sempre reforçamos queas equações de predição são ferramentas auxiliares e não substituem a análise laboratorial direta dos ingredientes, que fornece informações mais precisas sobre a composição nutricional. Mas com certeza é uma ferramenta para o formulador estipular os valores dos parâmetros nutricionais de maneira rápida e eficaz.
